Pri starem Palčku

Za sredo, 34.februar 2012 so v gostišču Pri starem palčku pripravili zanimivo jed.

Preberi recept. Nato rešuj kviz. Kvizov na to temo je več. Izberi naslednjega s klikom na Naprej.

Sestavine za pripravo obare iz mačjih dlak
Recept je za dve osebi.

1 skodela mačjih dlak, najboljše so bele
1/2 skodele suhih orehovih listov
1/2 skodele suhih češnjevih pešk
2 strta nohta (nožni so boljši od ročnih)
1 jušna kocka
1/2 žličke grobo zmlete mivke
ščepec tolstih bolh
sol in poper po okusu
1 žlica pšenične masti
1 žlica mravljinčjih jajc

Mačko skrtačimo in naberemo dovolj dlak. Poiščemo tudi bolhe, najboljše so sveže. Dlake dobro operemo in jih vsujemo v vodo z raztopljeno jušno kocko. Kuhamo 30 minut pri zmerni temperaturi. Dodamo namočene in pobeljene češnjeve peške, mivko, nohte, sol in poper. Kuhamo v pokriti posodi brez mešanja. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo suhe orehove liste, posujemo z bolhami in obaro pustimo prevreti. Mravljinčja jajca opražimo na masti in z njimi zabelimo obaro.
Jed je primerna za zamrzovanje.