Za sredo, 34.februar 2012 so v gostišču Pri starem palčku pripravili zanimivo jed.
Preberi recept. Nato rešuj kviz. Kvizov na to temo je več. Izberi naslednjega s klikom na Naprej.
Sestavine za pripravo obare iz mačjih dlak Recept je za dve osebi.
1 skodela mačjih dlak, najboljše so bele 1/2 skodele suhih orehovih listov 1/2 skodele suhih češnjevih pešk 2 strta nohta (nožni so boljši od ročnih) 1 jušna kocka 1/2 žličke grobo zmlete mivke ščepec tolstih bolh sol in poper po okusu 1 žlica pšenične masti 1 žlica mravljinčjih jajc
Mačko skrtačimo in naberemo dovolj dlak. Poiščemo tudi bolhe, najboljše so sveže. Dlake dobro operemo in jih vsujemo v vodo z raztopljeno jušno kocko. Kuhamo 30 minut pri zmerni temperaturi. Dodamo namočene in pobeljene češnjeve peške, mivko, nohte, sol in poper. Kuhamo v pokriti posodi brez mešanja. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo suhe orehove liste, posujemo z bolhami in obaro pustimo prevreti. Mravljinčja jajca opražimo na masti in z njimi zabelimo obaro. Jed je primerna za zamrzovanje.
Za koliko oseb je primeren ta recept?
dve
štiri
šest
Koliko popra in soli dodamo?
1 čajno žličko
po okusu
ščepec
dva ščepca
Česa potrebujemo več: orehovih listov ali češnjevih pešk?